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云南牛肝菌干货 120g 袋装
牛肝菌,野生菌干货,大脚菇,云南菌子
￥
79.00
云南牛肝菌干货 120g 袋装
- 概览
- 参数规格
牛肝菌必须在雨后天晴的窗口期上山采，采菇人凌晨打手电进山，半天只能采回半背篓鲜菌。
坚持用毛刷干擦泥脚再切片，水洗会让菌孔吸水、香味打折；晴天竹匾日晒加傍晚短时烘干，干度够、不返潮。
发好的牛肝菌片厚实有弹性，爆炒时放蒜片和干辣椒，是云南人家夏秋餐桌上最盼的一口鲜。
产品特点
- 厚片为主，菌柄菌盖完整
- 无熏硫、无掺杂杂菌
- 泡发后肉质肥厚滑嫩
食用与搭配建议
温水泡发30分钟后挤干水分，与蒜片、青椒大火快炒；炖排骨、焖鸡也可，务必彻底烹熟后食用。
发货与售后说明
野生菌请充分加热后食用，不建议生食或凉拌；食用野生菌请勿饮酒。
本产品由漾濞县平坡镇村集体联投商务有限公司“乐游平坡”品牌统一收购、检测、包装与发货，支持随货附批次检测报告，团购批发请联系客服。